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しろうお
2009年04月02日 (木) | 編集 |
先日(大将の定休日)に食べ(飲み)に行ったC竹林で、刺し盛りを注文。
正確には、注文はしていない。
毎度のことなので、注文しなくても、当然のように出て来る。

遅い時間だったので、「今日は、刺身の種類が、あまりないんです」…と出されたのが、これ。

090331_4220.jpg

ボタン海老、しめサバ、タコ、ホタルイカ、サーモン、サバ(〆てない)、フグ。
青い器は、しろうお。

090331_4215.jpg

これをすくって、ウズラの卵と酢を合わせたものにつけ、おどり食い。
口の中でばたばたするのが面白い。
コリコリしていて、くせがなくて美味しい。(丸飲みして、喉ごしを楽しむのも良いらしいが、つい噛んでしまう)


お刺身の後は、大将のリクエストで、アラのアラ(クエのアラ)を煮付けにしてもらう。(小さめなので、そんなに高くない(らしい))
大将好みの甘めの味付け。

090331_4221.jpg

アラのお刺身がなかったのが残念…。
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